Kaker du kan spise med god samvittighet

Jeg har funnet enda en cafe som føres på listen min over mine favoritt-cafeer her i Tigerstaden, Oslo raw på Adamstuen. Årets første utendørs lunch ble gjennomført her i går, dette er et sted hvor jeg vil jobbe meg gjennom hele menyen. Oslo raw har en veldig spennende meny, et helt unikt konsept, hjemmekoselige lokaler, og et veldig hyggelig uteområde. 

De har et stort utvalg av forskjellige lunchretter, drikke, og ikke minst deilige raw-kaker. Jeg testet ut en kake med bringebær og en matcha-latte, jeg ble solgt med en gang. Oslo raw minner meg en del om noen av de forskjellige spisestedene jeg besøkte i København, jeg elsker slike gjennomførte konsepter. 

Ikke bare smaker maten helt nydelig, den seg også helt fantastisk ut! Sjekk ut Oslo raw på Instagram her, dere vil skjønne hva jeg mener 🙂 

Oslo raw lager godbiter som gjør det mulig å spise kaker til frokost, lunsj og middag. Alle produktene deres er veganske, fri for gluten, hvitt sukker, melk og soya. Visjonen er å kombinere ren nytelse med en sunnere livsstil! 

Hvor genialt er ikke det? 

 

 

Slik tar du vare på huden din i påsken.

//samarbeidspartner

Påsken nærmer seg med stormskritt, det er snart tid for ferie og forhåpentligvis en god dose etterlengtet med sol! 

Etter en lang vinter er huden ekstra ømfintlig for vårsolen, noe som er ekstremt viktig å huske på før du setter deg ned for å nyte de etterlengtede solstrålene. Selv om det er utrolig deilig når solen begynner å titte frem igjen så er det veldig viktig å huske på å beskytte huden. Solen kan gi varige skader på huden, tidlig aldring, pigmentflekker, forstørrelse av porer, og i verste fall hudkreft. 

Uansett hvor du velger å nyte påskeferien så er det viktig å beskytte seg mot sola, du vil oppnå like bra brunfarge selv om du bruker solbeskyttelse. 

Er du klar over at du er ekstra utsatt når du er i snø, eller vann? Både snø og vann reflektere solen, noe som gjør at huden blir ekstra utsatt.

Innfør gode rutiner når det kommer til solbeskyttelse, det er noe du vil prise deg lykkelig over i lengden! 

Jeg har tre favoritter fra Dr. med Christine. Schrammek, 3 produkter som gir optimal beskyttelse mot solstrålene! 

Solar+ protect fluid SPF 50.

Dette er et “must have” produkt å ha med seg i vår- og sommerhalvåret. Solar+ protect fluid SPF 50 er er “on top” produkt som påføres over dine daglige kremer ved behov. På denne årstiden er det veldig lurt å ha dette produktet liggende i veska, da er du alltid sikret hvis sola begynner å ta på. 

Solar+ fluid SPF 50 er et produkt som passer for alle hudtyper.

Sensiderm Sun Cream SPF 50.

Dette er en solkrem med intensiv UV-beskyttelse, den perfekte følgesvenn for personer med en svekket hudbarriere. En sensitiv hud beskyttes skånsomt, sikkert og vedvarende. Kremen er Dermatologisk bekreftet på sensitiv hud. Solkremen trekker fint inn i huden og føles myk, det verste jeg vet med solbeskyttelse er når det legger seg som en klissete hinne på ansiktet.

Begge produktene kjennes veldig lette på huden, samt uten lukt og fargestoffer.

Global Defense Cream SPF 20

Solkrem og dagkrem i ett.
En antirynke dagkrem som gir huden en eksepsjonell global beskyttelse mot frie radikaler og lysindusert aldring. I tillegg til bredspektret beskyttelse mot UVA og UVB beskytter den mot de skadelige INFRARØD-strålene fra sollyset. Solbeskyttelse er noe som bør brukes året rundt, med en dagkrem som inneholder SPF er huden din beskyttet året rundt. 

Vi har to forskjellige filter, kjemisk solfilter og fysisk solfilter.

Kjemisk solfilter tas opp i huden og stopper UV-strålene ved hjelp av en kjemisk prosess.

Fysisk solfilter legger seg utenpå huden og reflekterer strålene, samt hindrer partiklene i å trenge inn i huden.

Til hverdagsbruk hvor huden ikke utsettes for sterk UV-eksponering over tid, anbefales dagkrem med SPF 20, maks SPF 30. Ved sterk UV-eksponering anbefales SPF 50, men kun ved kortere perioder.

I dag passer det helt perfekt med en liten oppdatering på solbeskyttelse, det er nemlig den første dagen jeg kan kjenne at solen varmer her i Oslo. Jeg har hatt årets første kaffe ute på terrassen, dette har jeg ventet på lenge! 

 

Kiwibær

Er det flere der ute som er glad i kiwi?

Da kommer dere nok til å bli like begeistret som meg over kiwibærene som ligger i fruktdisken nå. De små grønne bærene passer helt perfekt til yoghurt og smoothie bowls. Jeg personlig har spist meg litt lei på blåbær, jordbær og bringebær nå, kiwibær er uten tvil en ny favoritt her hos meg.

Bærene har en smak som minner meg om en blanding av kiwi og stikkelsbær, en spennende kombinasjon som går sammen med det meste! 

Preparing for spring

 

God lørdag! 

Siden det fremdeles ikke har begynt å bli grønt på utsiden enda har jeg tatt saken i egne hender, på Plantasjen er det alltid noe som spirer og gror. Det siste tilskuddet til samlingen vår er et sitrontre, de små sitronene kommer til å passe perfekt til å jazze opp sommerens cocktailglass! Det er fremdeles en god stund til været tillater fargerike cocktails på terrassen, men det er heldigvis ikke så alt for lenge til vi kan begynne å rote frem utemøblene fra boden. 

 

#lemontree

 

Doughnut-bakeriet

Har dere testet ut doughnut-bakeriet på Youngstorget? 

Folk har blitt helt gale etter doughnuts fra Talor & Jørgen, hver eneste gang jeg har vært der har alt vært røsket bort fra hyllene. Fysioterapauten min holder til like i nærheten av doughnut-bakeriet så jeg kaster alltid et blikk inn vinduet når jeg går forbi. I dag var det noen godbiter igjen når jeg gikk forbi, for første gang klarte jeg å sikre meg noen eksemplarer før de ble helt utsolgt. 

Jeg forstår veldig godt hvorfor folk har blitt helt hekta, saftigere bakverk skal du lete lenge etter! Dette er helt klart stedet å dra hvis du er glad i doughnuts, de har et bra utvalg av spennende kombinasjoner i hyllene sine. Kanskje du kjenner igjen den fargerike doughnut-esken? Jeg føler jeg ser den over alt for tiden, det er ingen tvil at folk har lagt sin elsk på de saftige godbitene! 

Sjekk ut profilen deres på Instagram @talorjorgen, der kan dere følge med på dagens smaker, samt bli oppdatert på når hyllene er tomme. Hvis dere vil teste ut doughnut-bakeriet anbefaler jeg dere til å dra dit tidlig på dagen, da slipper dere å dra tomhendt hjem. I tillegg til fargerike doughnuts kan de også tilby et deilig utvalg av kaffe. Fargerike konsepter som dette lyser opp bymiljøet 🙂 

Vestland, Vestland

Jeg er nesten flau over å si det høyt, men nå er det faktisk nesten et år siden jeg var hjemme på vestlandet sist. Denne påsken skal jeg ta igjen alt det tapte, det er ikke så alt for mange ukene til det blir et gledelig gjensyn med både venner og familie! Etter at jeg flyttet til Oslo har jeg fått et helt spesielt forhold til vestlandet, jeg må bli flinkere til å prioritere å dra hjem når muligheten byr seg. 

Jeg hadde aldri trodd at jeg skulle savne vestlandsvind og måkeskrik, men slik har det faktisk blitt etter at jeg pakket sakene mine og flyttet østover.

I kveld er det endelig tid for å bestille flybilletter til påske på vestlandet ! 

Oranges and ginger

Føler du at du har behov for en liten dose med C-vitamin og vår nå som vinteren har bestemt seg for å bli hengende? Da kan jeg anbefale deg å lage denne smoothien som jeg startet uken med, vi trenger alle sammen et lite kick i vinterkulden. Denne ukens smoothie består kun av 3 ingredienser, appelsiner, ingefær og isbiter. Lag gjerne opp en stor blanding som du kan ha stående i kjøleskapet, eller hell det på en flaske som du kan ta med deg på jobb. 

De siste ukene har jeg begynt å bytte ut en del av de mange kaffekoppene jeg får i meg i løpet av en dag med smoothie, noe som gir meg rikelig med god energi! 

Det trenger vi nå som vi bare går og venter på at våren skal ankomme <3  

KØBENHAVNGUIDE

Hei søndag! 

Har helgen vært fin? Jeg skal starte denne søndagen med å dele noen tips på ting som er verdt å få med seg i København, en aldri så liten guide. 

København har utrolig mye å by på, det er umulig å rekke over alt på en helg. I dette innlegget vil jeg tipse om noen av de stedene vi ble veldig begeistret over forrige helg, steder jeg helt klart kommer til å dra tilbake til! 

Tivoli.

Dette er et sted det er obligatorisk å besøke rundt juletider, bedre julestemning skal du lete lenge etter. Julemarkedet er pakket ned for denne gang, nå er tivoliet gjort om til en vinterpark. Dette stedet passer perfekt for en liten søndagstur, legg gjerne inn et lite besøk i kakebuffeten .

Fars Dreng.

Dette er et sted du må sette av tid til, de serverer den beste lunchen jeg noen gang har fått. Ikke bare smaker maten helt fantastisk, hver eneste rett er også et lite kunstverk. Sett av god tid til en lang lunch, her er det mange godbiter på menyen. 

Chateau Motel.

Stedet du drar for å drikke drinker og shake av noen kalorier på dansegulvet. 

Wood Wood.

Dansk design – gatemote 

Hotell.

Denne gangen bodde vi på Comfort Hotel Vesterbro, et sentralt hotell som gir deg mye for pengene. Her er det gåavstand til de fleste fasiliteter! Hotellet har en veldig bra frokostbuffet, noe som er en perfekt start før du tar fatt på shoppingrunden. Comfort Hotel Vesterbro har også sen utsjekk, det vil si at du kan ha rommet ditt helt frem til klokken 18:00 på søndager. De fleste butikkene i København har søndagsåpent, noe som gjør at det er et must med sen utsjekk! 

Lélé street kitchen.

Stedet for Vietnamesisk streetfood. Her vil jeg anbefale dere en sharing-meny, da får du prøvd ut en del forskjellige godbiter fra det de har på menyen.

Hoppes bar & café.

Dette er stedet for deg som er glad i kake og cocktails, helt perfekt på søndager! Sjokoladekaken her er helt magisk <3 

Pølseboder.

Jeg mener det er obligatorisk å avlegge et besøk til pølseboden når du først er i København. De røde pølsene i seg selv er egentlig ikke så mye å skryte av, men er det noe danskene kan så er det topping! 

Sett av god tid til å rusle rundt i gatene på oppdagelsesferd, denne byen flommer over av koselige spisesteder og små nisjebutikker som er verdt å få med seg <3